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卫生
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营养(师)(代码:210)
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[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。
正确答案 :
A
运铁蛋白饱和度
[单选题]( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
正确答案 :
B
10%
解析:浓度为1%~10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用,50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。
[单选题]妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。
正确答案 :
A
15mg
[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
正确答案 :
D
6个
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不会引起食物中毒的是( )。
构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
食物血糖指数的含义是( )。
婴儿基础代谢所需能量占总能最的
评价营养教育的中期效果时可用的指标是
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。
蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达
高脂肪配方膳食适合于( )。
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。
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