正确答案: B

GB4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]中华人民共和国的法定计量单位不包括

国际单位制中的特定单位

解析：中华人民共和国的法定计量单位包括：①国际单位制的基本单位；②国际单位制的辅助单位；③国际单位制中具有专门名称的导出单位；④国家选定的非国际单位制单位；⑤由以上单位构成的组合形式的单位；⑥由词头和以上单位所构成的十进倍数和分数单位。

[单选题]实验室中，紫外线透射仪用于观看

DNA条带结果

[单选题]免疫球蛋白中相对分子质量最大的是

IgM

解析：IgM是由5个单体借1个J链和若干个二硫键连接而成的五聚体，是相对分子质量最大的Ig，又称为巨球蛋白。

[单选题]可用来辅助诊断斑疹伤寒的细菌是

变形杆菌

解析：斑疹伤寒等立克次体具有与变形杆菌某些X株的菌体抗原（O）共同抗原，因而临床上常用以代替相应的立克次体抗原进行非特异性凝集反应，作为人或动物血清中相关抗体的检查。这种交叉凝集试验称为外斐反应，作为立克次体病的辅助诊断。

[单选题]安装B2A型生物安全柜

不需要外接排风管道

[单选题]细菌的代时一般为

20～30min

解析：细菌以简单的二分裂方式无性繁殖，细菌的代时决定于细菌的种类，又受环境条件的影响。细菌的代时一般为20～30min，个别菌较慢，如结核分枝杆菌代时为18～20h。

[单选题]急性经口染毒，为了准确地将受试物染人消化道中，多采用

灌胃

[单选题]检测理发用具金黄色葡萄球菌时，对待测液体进行增菌的培养基是

7.5%的氯化钠肉汤

解析：金黄色葡萄球菌具有耐盐性，可用7.5%氯化钠肉汤增菌。