- 目前,我国规定食物中膳食纤维的测定方法为下列污染物中属于蒸气污染物的是固态的凝集性气溶胶称为哪种材料制作的食具容器需要测定锑酸性洗涤剂法
中性洗涤剂法
酶重量法#
酶化学法
吸附重量法氧化硫
汞#
臭氧
煤烟
- 中华人民共和国计量法开始实施的日期是一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为测定水中微量氟,最为合适的方法是国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一
- 提取液宜采用的溶剂是气相色谱分析定性时,吸热化学反应速度减慢#
温度升高时,吸热化学反应速度加快#
温度降低时,放热化学反应速度减慢#
温度升高时,放热化学反应速度加快#
温度升高时,放热化学反应速度减慢光学显微
- 采用氨基酸自动分析仪法,常使用的强氧化剂为质谱仪中需要真空的部位有在生物监测中,班后尿是指色氨酸#
精氨酸
赖氨酸
胱氨酸#
苯丙氨酸酸性高锰酸钾
臭氧
高氯酸盐
重铬酸钾#
碱性高锰酸钾进样系统
离子源#
质量分析
- 在进行生物监测时,采集何种生物材料取决于样品预处理的干灰化法主要适用于国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为测定饮水中的合成洗涤剂,表示饮水是否受到生活污水污染,如从饮水中测出合成
- 防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是在下列化合物中,乙醇的同分异构体是石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅,采用哪种办法可以清除基体的干扰测定尿液中汞时,样品中应加什么试剂,以利样品保存加入暴沸石#
插入毛细管
- 在实验室中发生化学灼伤时下列方法正确的是在电化学分析法中,要将试样溶液组成化学电池。原电池是指测定饮用水pH的标准方法为按照化学分析法分类,包括下列哪两部分被强碱灼伤时用强酸洗涤
被强酸灼伤时用强碱洗涤
先
- 酱油中高含量氯丙醇的存在,说明该酱油中掺有用气相色谱法分析样品的定性依据是自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是盐
水解植物蛋白液#
焦色素
- 在分光光度法中,吸光度和透光度的关系是DNA样品可通过下列哪些方法进行纯化 ( )一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表
- 水体中含有各种金属,而另一些是有害的,分析这些金属的浓度,以判断是否符合用水安全。按照金属在水中的存在形式,可分的类别数为人眼能感觉到的光称为可见光,其波长范围是在气相色谱法中,所以可以分别测定可过滤金属,
- 当气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,最好的采样方法是直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过下列哪种方法不适于测定水样中的硫酸盐面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是塑
- 锌离子与双硫腙生成什么颜色的络合物钼蓝法测定食品中的磷,以下说法正确的是与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法,一般采样时间为用溶液吸收法采集硫化氢时,其原因是橙色
黄色
红色#
紫红色
绿色食品中的
- 适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是根据我国有关标准的规定,卫生标准应该是用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT,不同异构体的出峰顺序依次是测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成
- 检测空气中二氧化硫的方法是通常把填充柱内起分离作用的物质统称为蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是用渗透管动态配气,放渗透管水浴的控温精度为盐酸萘乙二胺分光光度法
盐酸恩波副品红分光光度法#
靛酚蓝分光光度法
- 由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是与吸光系数的大小有关的是国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是低于任一组分的沸点#
低
- 铅的原子量为207,测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L,若用μmol/L 来表示,最接近的值应为在采样时,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,采样前必须做好事前准备工作,采样时应有专人记录,核对记录表格与样品编号
- 对环境影响最大的是使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了在强酸强碱滴定中,溶液的浓度愈稀,则在滴定分析中,可任意选择指示剂
突跃愈小,可供选择的指示剂愈少#
突跃愈小,可供选择的指示剂愈多
突
- 醋酸纤维薄膜电泳时,位于α2区带的血浆蛋白有凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以碘的主要食物来源是在水质检验中,哪一种不是常用的络合剂或螯合剂Hp#
α2-MG#
Cp#
AFP
TRF催化炭粒氧化作用,缩短消化时间#
- 在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时,盐酸用量对显色有影响,其浓度宜控制在以下物质中,在空气中以气体形式存在的是饱和的氢氧化钠溶液的摩尔浓度是(溶液的比重是1.56,浓度为52%)在波尔兹曼公式中,
- 气相色谱分析定性时,相同色谱柱之间可以通用的定性参数是卫生理化检验中,对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫作用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药
- 特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,最佳的操作是国标规定,测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法,需使用油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,这些元素在低温
- 对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为下列有关置信区间的定义中,正确的是：( )下列水质指标中不属于物理指标的是在动力采样中,影响采样体积准确性的因素是≤10mm
≤5mm#
≤2mm
2～5mm
≥5mm以真值为中心的某一区间
- 一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是按照国标方法（GB5009.8-2003）,蔗糖的测定需先经盐酸水
- 样品尽量少用预处理,目的是用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时,如何消除碳酸盐的干扰关于蔗糖的性质,说法不正确的是水溶性灰分
水不溶性灰分
碱溶性灰分#
酸溶性灰分
酸不溶性灰分提高检测方法的灵敏度
提高检测
- 常用哪种粒径表示空气中颗粒物的大小酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时,使用活性炭采样,溶剂解吸法时,通常选用二硫化碳作为溶剂的
- 在检测前,样品尽量少用预处理,要求采样方法的采样效率在不分光红外线一氧化碳分析仪校零点时,应采用的方法是根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》的要求,精密度测试的相对标准偏差,便作为调零点用
室内空气经加热
- 在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是检疫期限是根据什么来确定的原子吸收光谱法常用的光源是测定饮用水pH的标准方法为考察试验中是否存在过失误差
蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差#
防止检测结果偏低
- 有机氯农药中六六六的同分异构体有关于化学分析法,内容正确的是食品粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,可溶性成分被过滤除去,不被消化和溶解的残渣为火焰原子吸收光谱法测定含有磷酸盐的污水中的钙,为防止干扰,应
- 氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定在下列各组物质中,Na
As,Sn,Te,Pb,Bi,Se,Sb,Sn,防止氢氧根离子干扰
- 在微量或痕量分析中,用于酸消解法的酸,最好是二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成什么颜色的络合物有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及某种性质之一的废弃物。这里的“某种性质”是指下列哪些项
- 测定血中碳氧血红蛋白时,采集血液样品方法为奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果在气相色谱法中,定性指标有在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,要特别选择好下列哪一步操作,才能得到
- 因为存在着后沉淀现象,所以沉淀物的沾污程度二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,醋酸铅棉的作用是为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物0.100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为随时间的延长而减少
在较高的温度
- 使用EDTA法测定食物中钙时,在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是制备好的试样应贮存于什么容器中,并贴上标签气泡吸收管内管出气口折断,虽然仍旧有气泡产生,但不能用来采样的原因是双波长方式分析的优
- 氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的细菌的菌落一般分为钼蓝法测定食品中的磷,以下说法正确的是高压液相色谱法根据分离的
- 原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时,通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是滴定氢氧化钠标准液,用作基准物质的是火焰原
- 引起极性化合物组分的保留值增大的参数改变是与天平灵敏性有关的因素是当气体污染物浓度较低。需要长时间采样时,可选择的采样方法是用微孔滤膜采集金属化合物后,常用的消解液是增加柱温
采用极性柱#
采用非极性柱
降
- 气态污染是指在分光光度法中,反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是水中硝酸盐氮测定方法很多,我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法下列水质指标中不属于化学指标的是常温常压下以气体形式分散在大气中的污染
- 干灰化法测定化妆品中砷时,在样品中加入助灰化剂。它们的作用是下列用作食品容器的涂料中,需要测定己内酰胺的是下列各项中属于室内污染源的是强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为硝酸镁可以加速消化过程
氧化镁可以加速消
- 不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为已知A气体含量为80%时,其峰高为100mm,现加入一个等体积待测样品,得到峰高为70mm,使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是在寡糖中,糖的聚合度为在进行生物监
- 选择萃取的溶剂时,萃取剂与原溶剂浑浊度的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同,读数精度符合要求的是下列检测器常用来测定聚氯乙烯成品中氯乙烯单体的是在职业接触限值
