- 变色硅胶中加入下列哪一种物质,以微孔滤膜采样,由于铬与高氯酸会生成铬酰氯,温度高后会挥发损失,所以消解温度应低于化学发光法测定空气中二氧化氮仪器的原理是基于在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留
- 石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅,采用哪种办法可以清除基体的干扰在滴定分析中,标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是开展新方法研究,建立的测定方法应具有人体内的铁元素绝大多数存在于标准加入法
标准加入法或加入基
- 折光率是在20℃条件下,以什么作单色光源进行测定在进行对流免疫电泳时,常使用的缓冲液为苯是一种非极性化合物,应选择下列哪一种色谱柱进行测定凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是汞灯共振线
钠光线#
氢灯光源
- 作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件包括一个待测物有多种检验方法时,要求这些检验方法分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标,定义为被测定酒样中含有色素等添加物时,要测其乙醇浓度（用比重计法）须对酒
- 人眼能感觉到的光称为可见光,其波长范围是用半透膜分离胶体溶液与晶体溶液的方法,叫做用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT,不同异构体的出峰顺序依次是下列说法不正确的是400～760nm#
200～460nm
200～660nm
300
- 经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是在气相色谱法中,造成固定液流失的原因是化妆品中含有大量的铁时,对铅的测定结果有干扰,这是因为根据化妆品的定义,以下产品属于化妆品的是蛋氨酸钠
苏氨酸钠
亮氨酸钠
谷氨
- 它的生物监测指标是凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少,溶剂是淀粉属于哪一类糖尿中三氯乙烯
尿中马尿酸
尿中甲基马尿酸
尿中三氯乙酸#
尿中苯乙醛酸脱水
作催化剂
抑制反
- 转子流量计读数未变,但是气泡明显减少的原因是下列哪种方法不适于测定水样中的硫酸盐食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,
- 强酸滴定强碱的突跃范用在pH为分光光度法的吸光度与以下哪些有关当溶解性总固体大于1000mg/L时,应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧
- 以下说法正确的是空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析,对CS2的要求为下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,温度和大气压变化影响浓度数值
用体积百分数表示气体浓度时,大气压变化影响浓度数值小
- 样品在放置期间,待测组分浓度的影响因素是酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中,下列哪项是正确的 ( )影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为生物因素
化学因素
生物、化
- 用氟离子选择电极法测定车间空气氟化氢及其氟化物时,用浸渍超细玻璃纤维滤纸采样,浸渍液中含有固体吸附剂采样后,不需要考虑的情况是氟离子选择电极法中,使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐,其pH为乙醇
甲醇
丙三醇#
- 与盐酸紫乙二胺偶合生成紫色染料,比色测定,在偶合反应前添加氨基磺酸铵溶液并振摇放置是为了测定某河水水样,检测下列哪种指标,水的“自净”作用正在进行食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,镉离子硝酸盐氮是代
- 异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物,最适宜的显色条件是硝酸银滴定法测定水样中氯化物,属于使用浓盐酸、浓硝酸,必须在哪里进行样品在放置期间,待测组分浓度的影响因素是pH6.5～7.0
pH8.5～9.0
pH10～11
- 用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,亦对肾脏产生危害,所用试剂分别具有不同的功能,下列说法正确的是 ( )酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚气相色谱法
- 空气中的二氧化硫被四氯汞钾吸收后,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用,应进行渗漏模型试验：在渗漏模型试验中。所用固体废弃物的粒度为乙醇和甲醚互为同分异构体,下列事实中,最能说明二者结构不同的是我国集中式给水出厂
- 在分光光度法中,采用的定性指标是用作标定滴定溶液浓度的试剂,其纯度应为在气相色谱法中,老化色谱柱的目的是为了对样品多次重复检测结果的一致程度最大吸收波长
吸光系数
最大吸收波长和摩尔吸光系数#
摩尔吸光系数
- 相差显微镜装有的特殊部件铅的原子量为207,测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L,若用μmol/L 来表示,最接近的值应为我国《生活饮用水标准检验法》中,水中酚测定采用的方法是通常把填充柱内起分离作用的物质统称为相差
- 由于物理化学变化和生物作用,水样中的各组份可能发生改变,下列哪几项要求在现场测定用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时,滴定终点的颜色为通常把填充柱内起分离作用的物质统称为采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列
- 分光光度法的吸光度与以下哪些有关在高效液相色谱法中,不常用的检测器是水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准,称为糖精钠易溶解在入射光的波长#
液层的高度
液层的厚度#
溶液的浓度#
电压#紫外光检测
- 我国卫生监督执法主体是《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是下列试剂中所含有的杂质含量最高的是在非水滴定中,用作标定碱标准溶液的基准物质是各级疾病预防和控制中心
各级卫生行政部门授权的单位
各级卫生行政
- 酸碱滴定选择指示剂时,不需要考虑的情况是用玻璃纤维滤纸采集颗粒物操作中,取放滤料的方法是下列水质指标中不属于物理指标的是蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为等当点的pH
指示剂的pH范围
滴定方
- 化学发光法测定空气中二氧化氮仪器的原理是基于化学定性试验中空白试验的作用是硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是采集测有机物的水样时,盛水样的容器多选用空气中二氧化氮还原成一氧化氮,与臭氧发生气
- 分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是在职业接触限值中,短时间接触容许浓度表示为欲测定某溶液pH,要求精确到0.01pH单位,请问应选用下列哪种方法测得尿的比重列于下面,哪几种尿样不能用于测定热导检测器
氢
- 紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中,下列哪项是正确的 ( )采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定我国制定了三氯乙烯的生物限值,它的生
- 油脂陈旧或发生明显酸败,则酸价与吸光系数的大小无关的是符合食品感官检查的光线条件是与传统的电泳相比,毛细管电泳主要的特点不包括减少
增高#
不变
与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关
与采用的检测方法有关溶液中
- 在重量分析法中,对于无定形沉淀的洗涤,应选用的洗涤剂是室内空气质量标准规定室内温度化学定性试验中空白试验的作用是我国卫生监督执法主体是冷的稀沉淀剂
热的电解质溶液#
沉淀剂加有机溶剂
热水
冷水夏季不高于30℃
- 下列哪些是水溶性维生素我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为原子吸收分光光度计-石墨炉原子化器最常用的保护净化气是氟试剂比色法中,氟离子与镧Ⅲ、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为
- 采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的采集血液标本后,防止溶血的正确转移方法是在以下各种糖中,属于还原性的糖是酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一
- 20%氯化亚锡溶液,在配制或放置时,有时会出现白色沉淀,其原因是按照化学分析法分类,包括下列哪两部分下列关于平行测定结果准确度与精密度的描述正确的是我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,包括下列哪些氯化亚锡的
- 下列说法中正确的是下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥钩端螺旋体病的主要感染途径是在酸性介质中,用草酸钠标定高锰酸钾溶液,滴加高锰酸钾溶液时应注意苯及其同系物一般是液体#
苯及其同系物不溶于水#
苯及其同
- 用于测定饮用水中微量镉的样品处理,最好的方法是下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过在气相色谱法中,火焰
- 测定氟用的离子选择性电极是由什么晶体片制成的湖泊水的采集时间和频率通常为滴定近终点时,滴定速度一定要慢,摇动一定要特别充分,原因是水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等,其中灵敏度最高,且被
- 在实验室中发生化学灼伤时下列方法正确的是在电化学分析法中,要将试样溶液组成化学电池。原电池是指测定饮用水pH的标准方法为按照化学分析法分类,包括下列哪两部分被强碱灼伤时用强酸洗涤
被强酸灼伤时用强碱洗涤
先
- 在分光光度法中,吸光度和透光度的关系是DNA样品可通过下列哪些方法进行纯化 ( )一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表
- 由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是与吸光系数的大小有关的是国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是低于任一组分的沸点#
低
- 对环境影响最大的是使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了在强酸强碱滴定中,溶液的浓度愈稀,则在滴定分析中,可任意选择指示剂
突跃愈小,可供选择的指示剂愈少#
突跃愈小,可供选择的指示剂愈多
突
- 样品尽量少用预处理,目的是用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时,如何消除碳酸盐的干扰关于蔗糖的性质,说法不正确的是水溶性灰分
水不溶性灰分
碱溶性灰分#
酸溶性灰分
酸不溶性灰分提高检测方法的灵敏度
提高检测
- 在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是检疫期限是根据什么来确定的原子吸收光谱法常用的光源是测定饮用水pH的标准方法为考察试验中是否存在过失误差
蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差#
防止检测结果偏低
- 测定血中碳氧血红蛋白时,采集血液样品方法为奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果在气相色谱法中,定性指标有在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,要特别选择好下列哪一步操作,才能得到
