- 用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时,应注意钩端螺旋体病的主要感染途径是高效液相色谱法测定水中苯并(a)芘,样品处理液中常含有极性化合物,干扰测定,处理的办法是水样不加酸保存,当天测定
水样中性或弱碱性保
- 食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为如果你要进行铅的生物监测,应该选择在什么时间采集接触者的血样在微量或痕量分析中,用于酸消解法的酸,最好是四价#
六价
负二价
有机硒
无机硒接触1周
- 连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线以内,测定结果应如何处理欲测定某溶液pH,要求精确到0.01pH单位,请问应选用下列哪种方法NaOH溶液
KOH溶液
酒石酸钾溶液
酒石酸钠溶液
酒石酸钾钠溶液#表明实验有误差,必须
- 在分析化学中样品预处理所使用的试剂应首先符合用气相色法分析样品时,混合物能否被很好分离,主要取决于用靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时,空气中主要干扰物质是极性强
溶解度大
空白值低#
挥发性小
价
- 吸水硅胶中加入哪一种物质可成为变色硅胶溶液吸收法是大气污染物分析中常用的样品浓缩方法,主要用于采集根据酸碱质子理论,下列说法最正确的是氯化钴#
硫酸铜
硫酸铁
氯化锰
硫酸铬烟
硝酸和亚硝酸盐气溶胶
气态和蒸
- 配制硫代硫酸钠标准滴定液时,用重铬酸钾或溴酸钾作基准物质,在酸性条件下加入碘化钾,此实验宜选择的指示剂是气相色谱法中常用的载气是在下列各组物质中,两种物质均有剧毒的是酚酞
甲基橙
溴甲酚绿
淀粉液#
甲基红氧
- 还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖我国制定了三氯乙烯的生物限值,它的生物监测指标是将称量瓶置于烘箱中干燥时,应将瓶盖游离醛基或酮基
游离醛基#
游离酮基
羟基
氨基尿中三氯乙烯
尿中马尿酸
尿中甲基马尿酸
- 石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅,采用哪种办法可以清除基体的干扰适用于采集不活泼气体采样国标规定,用双硫腙比色法测锌时,为防止铜、汞、铅、铋和镉离子干扰,宜选用的试剂是标准加入法
标准加入法或加入基体改进
- 检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是在非水滴定中,用作标定碱标准溶液的基准物质是空气污染物采样时,应选择适当的方法,主要考虑
- 根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》的要求,精密度测试的相对标准偏差,一般应往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳,并振荡之,产生的颜色是在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是≤1%
≤3%
≤8%
≤5%
≤10%#棕色
- 下列各措施可减小偶然误差的是测化妆品中砷时,用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收校准砝码
进行空白试验
增加平行测定次数#
进行对照试
- 测定食品中总砷时,样品的消化液为测定气温时,温度计应该放在在分光光度法中,反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是浓盐酸
浓硝酸
硝酸-高氯酸-硫酸#
浓硫酸
高氯酸太阳光照射的地方
太阳光不直接照射的地方
无风的地方
- 在高效液相色谱法中,常用的检测器是渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是对于酶的专一性,叙述正确的是紫外光检测器#
荧光检测器#
电化学检测器#
红外线检测器
示差折光检测器#渗透率与渗透膜面积成正比与厚度成正
- 影响氢化物发生-原子吸收光谱法的精密度、准确度和检出限的主要因素有用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物,这络合物颜色是水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项,包
- 酚抽提法可用于基因组DNA的分离纯化,所用试剂分别具有不同的功能,主要引起细胞膜的降解并能乳化脂质和蛋白质#
EDTA为二价金属离子螯合剂,同时降低细胞膜的稳定性#
蛋白酶K有水解蛋白的作用,可消化DNase和细胞中的蛋
- 在化学定性分析的反应中下列哪一种现象不可以利用通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为颜色改变
气体产生
沉淀溶解
溶液酸度改
- 以下操作方法不正确的是人工合成的有机污染物,每年被排放到环境中的数量目前约为在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒,测定硒操作至消化终点冷却后,需加入什么物质继续加热滴定时要保持溶液在沸腾状态,种类达几十万种
- 为了测定红细胞中某一化合物的含量,下列采血方法中正确的是处理无机酸废液时,要向废酸中加入用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅,当样品中含有大量Fe时,Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰,可
- 水环境中金属污染的问题十分突出。下列哪一项不是金属污染物的特性测定空气中六六六、DDT,通常用为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物污染来源少#
食物链富集作用
二次污染
不容易分解
局部污染严重薄层层析
- 当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,正己烷模拟的食物类型是气相色谱法中,色谱柱的担体标有WAW DMCS,它表示担体经过下列哪一种处理尿液的排泄量受多种因素影响,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿
- 滴定近终点时,滴定速度一定要慢,摇动一定要特别充分,原因是西维因属于用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时,通常选择的分析线是指示剂易发生僵化现象
近终点时存在一滴定突跃#
指示剂易发生封闭现象
近终点时溶液
- 食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是用HF处理试样时,使用器皿的材质是与有动力采样器相比,无泵型采样器的主要缺点是氯化钠#
碘化钾
水不溶物
氯化钾
氯化镁玻璃
玛瑙
铂金#
陶瓷
不锈钢体积较大
使用不方便
分析
- 当空气中苯、甲苯、二甲苯的浓度很低时,可采用吸附管采样,热解吸毛细管气相色谱法,采样管中可选择的吸附剂有GB/T5009收载内容为使用浓盐酸、浓硝酸,必须在哪里进行素陶瓷
多孔硅胶
氧化铝
TenaxTA#
活性炭#食品卫生
- 在进行对流免疫电泳时,常使用的缓冲液为氟试剂比色法中,氟离子与镧Ⅲ、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是Tris-硼酸缓冲液
甘氨酸缓冲液
醋
- 化妆品中砷的测定方法是从经过充分混匀的原始样品中分一部分作为检验用的样品称之为关于碳水化合物的叙述中错误的是无火焰冷原子吸收法
氢化物原子荧光法#
火焰原子吸收分光光度法
乙酰丙酮分光光度法
气相色谱法平
- 苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是欲测定血铅,需采集1ml血样,通常采集西维因属于相同
近似
不同#
无法判断
略同中指血
耳垂血
静脉血#
动脉血
任何一种均可氨基甲酸酯类农药#
有机磷类农药
有机氯类农药
拟除虫菊酯类农药
- 蒸馏装置中,温度计水银球上部应位于何处作为卫生检验的标准方法,必须满足哪项基本要求生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg,若取20ml水样,则最低检测浓度为蒸馏烧瓶支管底部的水
- 生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg,若取20ml水样,则最低检测浓度为生物监测反映的是测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,其检测器是0.25mg/L#
0.1mg/L
0.025 mg
- 食品感官检查应在什么条件下进行制备无氟水的方法有下列哪种食物含碘量最低单色光线
紫外光线
钠光线
自然光线#
荧光灯下普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏#
普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
普通
- 环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是测定食品中砷时,采用灰化法处理样品,其作用是病毒的体外培养主要是利用环境空气流动性大#
环境空气中污染物种类多#
同一位置不同时间浓度不同#
环境空气污染物浓度低#
- 脂肪酸败的机制包括采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时,汽水需要加热的目的是欲测定血铅,采样时应采用含抗凝剂的采血管。通常采集1ml血,采血管中应含多少肝素催化与水解
还原和氧化
酶解与水解和氧化#
还原与水解
- 连续监测法试剂盒质量评价要求为 ( )采用离子选择电极测定糖精钠时,所测量的信号是自动生化分析的技术指标评价包括反应速度下降型的试剂空白吸光度应在1.5左右#
反应速度上升型的试剂空白吸光度越低越好#
试剂空
- 进样口温度到达后,升高温度,再开启电源升温,再接通氢气和空气,待柱温达到后,点火
开启电源后,立即接通氮气、氢气、空气,并点火,而反应生成的混合物则具有左旋光性,旋光度由右旋变为左旋的水解过程称为转化。故这类糖
- 检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠用气相色谱法测定水中有机物时,最好使用原子吸收光谱法中,方法的特征浓度是指乙醚#
水
硫酸酮
氢氧化钠
盐酸干灰化法
酸消解法
固
- 关于食品中水分的说法,不正确的是锰的化合物有多种价态,指出在真溶液中锰以哪一种形态存在用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT,不同异构体的出峰顺序依次是水分的多少直接影响食品的感官性状
水分的多少直接影响
- 某一化学物质若可以直接配制标准溶液或作为标定标准溶液的物质,不必具备下列哪种条件朗伯-比尔定律是水体新近受到污染,自净过程正在进行物质的纯度要高
物质的组成要与化学式完全相符
性质稳定
具有较大的摩尔质量
- 进行食品理化检验和营养成分分析时,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,可以灰分测定法是将食品样品小火炭化后,在马福炉内灼烧灰化,即将存放的食品按上、中、下三层,每层设中心、四角共5个点。车、船散装或粮仓堆
- 汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定217.3nm
228.8nm
253.7nm#
283.3nm
238.3nm甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效
- 欲测定血铅,采样时应采用含抗凝剂的采血管。通常采集1ml血,采血管中应含多少草酸钠鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是用冷原子吸收法测定汞是将某一种形态的汞还原为金属汞。这种形态的汞是0.1m
- 采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为在分光光度法中,反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是产品质量检验机构在检验工作中规定4～6#
1～2
7
7～9
9～11pH影响测定的灵敏度#
pH越高,灵敏度越高
pH越高,灵敏度越
