- 硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是在进行工作场所空气采样检测前,选择检测方法应考虑的因素是蒸馏装置中,温度计水银球上部应位于何处决定原子吸收光谱法灵敏度的主要因素是使样品灰化
缩短消化时间
避
- 用某实验室的测汞仪,测定同一含低浓度汞的样品多次（6次以上）,计算测定值的标准偏差为0.01μg,该实验室测汞的定量下限为减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品双硫腙比色法测定空气中锌,溶液的pH应在国标
- 暗视野显微镜使用的载玻片厚度不得超过鉴别烷烃和卤代烃所用的试剂为测定骨中钙的浓度,应选择当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时,出峰的顺序及峰分离的好坏与载气密切相关,因此,用作载气的气体必
- 使用EDTA法测定食物中钙时,在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是用丁子香酚-盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时,空气中主要干扰物质是分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是采集测有机
- 为了测定红细胞中某一化合物的含量,下列采血方法中正确的是血清凝集试验是用无泵型采样器采样时,适合的风速范围是测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是用不含抗凝剂的采血管
用含有肝素的采血管#
用含
- 卫生标准属于检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠与填充色谱柱相比,毛细管色谱柱的优点是防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是企业强制性标准
国家强制性标准#
国家
- 碘标准溶液要存放在对标准曲线的描述中,2,3-二氨基萘选择性地与几价硒反应,生成绿色荧光物质,其荧光强度与硒含量成正比水体中含有各种金属,它们中有些是人体必需的,而另一些是有害的,分析这些金属的浓度,直接进行测
- 下列糖中,具有还原性的是在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,为了提高灰化温度,常在样品中加入《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是测定空气中六六六、DDT,通常用葡萄糖#
蔗糖
麦芽糖#
乳糖#
半乳糖#有机溶
- 湖泊水的采集时间和频率通常为用同一检测方法对同一样品进行了10次测定,计算得平均值0.478,标准差为0.021,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,一般的消解方法
- 测定钙、镁和锶时,常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰,请指出常加入下列中的哪一种六价铬与二苯碳酰二肼反应生成的紫红色化合物最大吸收波长为采集样品时,采样员在现场应做些什么工
- 如用TNaOH/HCl=0.03646g／ml的氢氧化钠标准溶液滴定盐酸,滴定时消耗氢氧化钠溶液22.00ml,则试样中盐酸的质量为预防钩体病赫氏反应的措施是可用于血清胆汁酸测定的方法有耗氧量为每升水中的某物质在一定条件下被氧化
- 引起极性化合物组分的保留值增大的参数改变是氟离子选择电极法中,离子强度缓冲液的作用为石墨炉原子吸收光谱法中,用什么气作载气双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,如氯仿、四氯化碳等,在氯仿中双硫腙的溶解度为增加柱温
- 适用于采集不活泼气体采样植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为在水中测定有机氯农药的方法中,灵敏度最高、应用广泛的方法是鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用
- 常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是分析天平中空气阻尼器的作用在于在间接碘量法测定中,下列操作正确的是哪种材料制作的食具容器需要测定锑甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率
甘油对被采集物有较大溶解度
甘油
- 《化妆品卫生规范》规定汞为禁用原料,临用前应如何处理霍乱弧菌的生长繁殖温度在临床细菌学检验中,结论：本化妆品符合规范要求#
结果：平均值0.050μg/g,结论：本化妆品不符合规范要求
结果：平均值0.50μg/g,结论：本
- 国标中规定的脂肪测定方法包括在元素周期表中,每个长周期的元素个数是反映水样颜色的水质指标是水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水受到阴离子合成洗涤剂污染后,将影响水体的超临界二氧化碳法
- 测定食品中的铁可以选用有关Klenow片段的描述,正确的是 ( )测定血中碳氧血红蛋白时,采集血液样品方法为测定食品中总砷的国标方法中,第一法为原子吸收分光光度法#
钼兰比色法
双流腙比色法
硫氰酸钾法
2,3-二氨基
- 用气相色谱法测定食品中的农药残留,一般采用火焰光度检测器测定的是在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒,测定硒操作至消化终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需加入什么物质继续加热无泵型(被动式)采样器采集空气中
- 对微粒4018X和4019Y有下列描述：①质量数几乎相同；②核外电子层数相同；③互为同位素；④单质都是单原子分子；其中正确的是环境空气样品的特点中正确的是用气相色法分析样品时,混合物能否被很好分离,主要取决于关于碳水
- 溶液的浓度愈大,通常在高温炉内加热破坏样品中的有机物,使用的温度和时间一般为在分析化学中样品预处理所使用的试剂应首先符合下列论述中正确的是突跃愈小
突跃愈大
突跃愈小,8～12h#
700～800℃,1～2h
300～400℃,8～
- 测定食品中拟除虫菊酯农药残留常用的检测器为在有动力采样中,所用流量计受气温和大气压影响的是一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅下列溶剂可作为反相键合相色谱的极性改性剂的是火焰离子化检测器
火焰光度检
- 使用721型分光光度计时,仪器在100%处经常漂移的原因是原子吸收分光光度计的组成包括被测定酒样中含有色素等添加物时,要测其乙醇浓度（用比重计法）须对酒样预处理的方法是采用气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油时,标
- 可溶性成分被过滤除去,不被消化和溶解的残渣为做原子吸收光谱分析时,加入硫酸至一定的酸度。实验表明,会生成红色鳞片状的碘化物沉淀#
硫酸浓度大于适宜浓度时,会有硫化氢气体产生,干扰测定#
过氯酸可以替代硫酸膳食
- 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时,砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为在纸层析法中,展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是符合食品感官检查的光线
- 用硅胶管采集乙醛、丁醛时,如何处置最好采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,增加硅胶用量
降低采样效率,在硅胶管前添加氯化钙吸除水#
降低穿透容量,在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水
降低采样效率,改用液体吸收
降低穿
- 重量分析中,关于恒重的叙述哪种是正确的卫生行业标准的符号是将采集的血液缓慢地注入干燥的不加抗凝剂的试管内,室温下放置、离心机分离后,所得的上层液是在纸层析法中,展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好恒重前后两次
- 食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是在气相色谱法中,死时间为1分钟,某组分的保留时间为5分钟,其调整保留时间为分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标,定义为我国制定了有机
- 应采用的保存样品的方法是用注射器可以采集空气中哪些毒物对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为是氧化剂,又是还原剂#
无法确定密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保
- 样品是否要进行预处理,其决定的根据是色谱峰变宽,表明影响血标本成分变化的主要因素有 ( )环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是检测的目的和要求
检测的要求和样品的性状
检测的要求和样品的数量
待测物
- 表面活性剂,烷化剂
酚类,氧化剂,表面活性剂,氢化剂
酸类,醇类,氧化剂,表面活化剂,酸类,表面活性剂
- 有关Klenow片段的描述,正确的是 ( )测定头发中微量锌时,最常用的样品预处理方法是欲分离一系列非极性化合物,色谱柱固定相要选择面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是它是由DNA聚合酶I被裂解而形成的大片段#
具有5'→3'
- 根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置,可以气相色谱法中,色谱柱的担体标有WAW DMCS,它表示担体经过下列哪一种处理在食品检验中,使用的最佳样品溶液是对被测物质进行定性测定#
对被测物质进行定量测定
对色谱柱效能进
- 在进行工作场所空气采样检测前,在选用检测方法时,要考虑到哪几个方面定量分析法,按试样用量可以分为常量、微量、半微量、超微量等分析方法。常量分析的试样取用量的范围为氟离子选择电极法中,使用的离子强度缓冲液通
- 哪一种不是常用的络合剂或螯合剂根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置,可以进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为在分光光度法中,峰面
- 用活性炭管采集工作场所空气中高浓度的苯后,为了提高二硫化碳的解吸效率,可采用的方法是在单糖中,多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为WS/T62－1996中,尿中甲醇的测定方法是测定水中有机污染物时,在分
- 固体吸附剂采样管采样后,下列指标中,属于化学指标的是两端密封,在规定的时间内完成分析#
两端密封,低温保存,在规定时间内完成分析
两端密封,常温保存,在任何时间内完成分析
两端敞口,在任何时间内完成分析精密度#
互
- 因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者,漱口可用液体吸收管采样后,适宜的保存温度应为不分光红外法二氧化碳测定仪进气口接氯化钙的作用是采集样品时,采样员在现场应做些什么工作碳酸氢钠溶液#
碳酸钠溶液
硫酸铜溶液
醋酸
- 检测食物中钙的EDTA法的检测范围是高锰酸钾标准溶液必须放置于衡量一台质谱仪性能的指标包括撞击式颗粒物采样器刚性收集板上涂一薄层油脂的目的是10～20μg
50～100μg
5～10μg
5～50μg#
100～200μg白色试剂瓶
白色滴
- 要特别选择好下列哪一步操作,才能得到满意的结果在滴定分析中,标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬,由于铬与高氯酸会生成铬酰氯,所以消解温度应低于连续3次质控样测定结果均
- 测定水中微量氟,最为合适的方法是用氢氧化钾标准溶液滴定时,每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为水中阴离子合成洗涤剂的检测属于用硅胶管采样时,湿度可影响最大采样体积。湿度增大,可引起采样体积沉淀滴定法
离子选
