- 要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是为储存尿液的主要器官。下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。有代表性地选取研究对象
控制个体变异
遵循随机化原则
严格
- 某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是为保证食品质量对冷冻工艺要求促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。核黄素缺乏
铁缺乏#
蛋白质缺乏
锌缺乏
- 简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组食源性疾病监测应该包含以下内容为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是年组死亡率#
总死
- 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )食物中毒的发病特点是不可逆抑制
竞争性抑制#
反竞争性抑制
非竞争性抑制
反馈抑制运铁蛋白
前白蛋白
白蛋
- 对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )水溶性维生素中最易于在体内储存的是常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )下列情形中不予医师执业注册的为( )医院职
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。药物
外伤
高甘油三酯血症
酒精#
感染蟹黄#
紫菜
- 下列物质属于有机磷农药的是( )。儿童对能量的需要通常包括( )。含有优质蛋白质的食品有( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT基础代谢#
生长发育#
体力活动#
食物的特殊动力作用#
上
- 关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结下列不是胆石症的发病原因的是( )。治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。婴儿的适宜摄
- 高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有肺炎患者可提供的食物对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )喉鸣音是( )独特的症状。增强体力#
促进尿中乳酸排出
改善
- 急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢
- 将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是少渣膳食的适用对象有哪些?( )生长因子一般作用于生长因子受体而激活乳糜微粒
极低密度脂蛋白#
低密度脂蛋白
- 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是食品营养价值的评定不包括哪部分下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象水溶性维生素的共性不包括参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
无需钙的协同作用,独立维持神经和肌肉细胞膜电位#
- 维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成孕末期营养要点是( )。通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。亚硝胺#
杂
- 下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是高血压与营养素关系不正确的是以下为革兰阳性菌的是金属器械—漂白粉#
含糖培养基—间歇灭菌法
饮水—氯气
排泄物—漂白粉
人或动物血清—滤过除菌ABP
- 下列哪些不是硒的缺乏症显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为下列关于杂环胺化合物表述错误的是克汀病#
肝豆状核变性（Wilson氏病）#
克山病
糖尿病#
克雅氏综合征#一
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )关于沙门菌属表述错误的是肝功能检查
血尿淀粉酶#
B超#
临床表现#
WBC
- 下列关于正反馈控制的叙述,正确的是某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。下列哪些是
- 诊断肠结核最主要的X线征象营养厨房中肉类食品的保管最好采用维生素的共同特点不包括成人24h粪代谢氮为左半结肠袋影消失
直、乙状结肠交界处狭窄
结肠肝区充盈缺损盎
盲肠缩短狭窄#
回肠呈节段状腊肠状改变煮熟以后
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是提出造血干细胞概念的依据是评价机体钙营养状况可采用的方法有被污染的食品用工具或用具#
发生食物中毒的场
- 城市社区健康教育基本内容不包括激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属于烧伤患者脂肪代
- 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是溃疡型胃癌的X线征象包括患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大
- 能够产生黄曲霉毒素的真菌有食管的正常蠕动包括研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断
- 关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈4
- 临床上常把成人脚气病分为( )。动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是充血性心力衰竭饮食治疗原则干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病能量控制以维持理想体重为宜
脂肪供给占总能量
- 我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。短肠综合征的常见原因有( )。男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃
- 甲状腺功能亢进患者的临床症状为对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )引起水痘、带状疱疹的病原体是( )食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )怕冷
情绪抑郁
皮肤干燥
甲状腺肿大#
高热均侵犯CIM+
- 孕期需要特别考虑的维生素为胃癌介入治疗的适应证不包括大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )维生素A#
维生素C#
维生素D#
维生素E
B族维生素#不能外科切除的患者
胃癌伴远
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。临床营养师的营养治疗过程包括( )。低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流食#
高纤维普食
高
- 食品辐照可用于学龄前儿童生长发育的方法有( )。哮喘发作与食物有关的因素56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症。对于该患者的
- 儿童患者,消化道扭转的好发部位在氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。管饲的并发症有哪几个方面?( )铅的毒性作用主要是在( )。胃
小肠#
横结肠
结肠肝曲
乙状结肠盐酸酪氨酸
盐酸赖氨酸#
盐酸色氨酸
盐
- 生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )食品加工场所空气消毒常用的方法是尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )
- 突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是高脂肪配方膳食适合于生长因子一般作用于生长因子受体而激活核黄素含量较少的食物是此处的EPSP幅度大
EPSP总和仅发生于此处
此处的细胞膜电阻小
此处阈电位靠
- 低蛋白膳食的适用对象有( )。在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )肝性脑病#
急性肾炎
- 可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将B族维生素损失最大的做饭方法是对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )吲
- 制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括机体对外源性化合物的处置包括脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。面筋复合物的蛋白质包括( )。工作内容、工作地点、负责人、经费预算
- 促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,
- 关于酶的化学修饰调节不正确的是( )目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是γ运动神经元兴奋时可引起的变化是肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是两种形式之间的转变伴有共价变化
酶以有活性和无活性两种形式存
- 用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )发酵酒的卫生问题主要是下面不适于胃癌切除后患者的是随机尿比重
尿液总固体含量
晨尿折射率
禁饮后的尿渗量#
24h尿PH
- 初乳蛋白质的特点为食管癌腔内型的X线特点是疾病长期变异的原因是分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )含较多免疫球蛋白#
IgA是主要的免疫球蛋白#
IgA含量较牛奶高#
IgM含量较牛奶高
蛋白质含量是成熟乳
- 盐腌保藏食品时食盐浓度应达到不应当增加膳食纤维摄入的疾病有关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )婴儿期缺碘可引起( )特征。3％～5％
5％～10％
10％～15％
15％～20％#
20％以上高脂血症
骨质疏松症#
缺铁性贫血#
