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2023营养与食品卫生副高职称模拟考试冲刺试题284

来源: 不凡考网    发布:2023-10-12     [手机版]    
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1. [单选题]鸡蛋中干扰铁吸收的成分是

A. 抗生物素(antibiotin)
B. 抗胰蛋白酶
C. 卵黄高磷蛋白
D. 磷脂
E. 胆固醇


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