【名词&注释】
不稳定(unstable)、缓冲液(buffer)、激活剂(activator)、珠蛋白(globin)、比色皿(colorimetric ware)、硝基苯中毒
[多选题]哪些因素影响酶活性的测定
A. 缓冲液的种类和离子强度 B. 最适PH C. 反应温度 D. 激活剂浓度 E. 比色皿(colorimetric ware)光径