【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食物中毒(food poisoning)、生物安全柜(biosafety cabinet)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、高风险(high risk)、随机抽样(random sampling)、煮沸法(boiling method)、甲型溶血性链球菌(alpha hemolytic streptococcus)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]三级生物安全柜柜体完全气密，试验品通过双门的传递箱进出安全柜以确保不受污染，俗称手套箱，适用于
A. 高风险的生物试验
B. 低风险的生物试验
C. 无风险的生物试验
D. 高风险的化学试验
E. 高风险的物理试验
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举一反三：
[单选题]在流行病学现场调查中，为组织方便和节约费用，选择哪一种抽样方法更合适( )
A. 多级抽样
B. 分层抽样
C. 系统抽样
D. 整群抽样
E. 单纯随机抽样(random sampling)
[单选题]SARS冠状病毒核酸的特点是
A. 分节段的双股RNA
B. 分节段的单负股RNA
C. 分节段的单股DNA
D. 一条完整的单正股RNA（+ssRNA）
E. 完整的双股DNA
[单选题]下列哪种方法是最常见的蛋白染色方法，并且常用于扫描定量
A. ChromaPhor系统染色法
B. 考马斯亮蓝染色法
C. 银染法
D. EB染色法
E. 美蓝染色
[多选题]荧光抗体染色技术包括下列哪种
A. 直接法
B. 间接法
C. 补体法
D. SPA免疫荧光法
E. ELISA法
[单选题]对于怀疑为脓毒症的患者，每日应采集血培养
A. 1～2次
B. 2～3次
C. 3～4次
D. 4～5次
E. 5～6次
[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
[单选题]形成脐状菌落的细菌是
A. 嗜肺军团菌
B. 甲型溶血性链球菌(alpha hemolytic streptococcus)
C. 肺炎链球菌
D. 百日咳鲍特菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]饮用水要求在流行病学上安全性，主要是为了确保
A. 不发生消化道疾病
B. 不发生介水传染病
C. 不发生食物中毒
D. 不发生慢性非传染性疾病
E. 不发生水型地方病
[单选题]去除血清中细菌最佳的方法
A. 巴氏消毒法(pasteurization)
B. 煮沸法(boiling method)
C. 压力蒸汽灭菌法
D. 紫外线消毒法
E. 过滤除菌法
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