男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上

【名词&注释】

不良反应(adverse reaction)、生理功能(physiological function)、营养不良(malnutrition)、胃肠道(gastrointestinal)、出血性(hemorrhagic)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注意补充

A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸

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举一反三：

[单选题]急性铁中毒的局部影响为( )。

A. 胃肠道出血性坏死
B. 凝血功能不良
C. 代谢性酸中毒^{(metabolic acidosis)}
D. 休克
E. 血红蛋白沉着症

[单选题]成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量^{(adequate intake)}为(　　)。

A. 占总能量的40%～50%
B. 占总能量的10%～20%
C. 占总能量的30%～40%
D. 占总能量的20%～30%
E. 占总能量的50%～60%

[单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。

A. 蒸
B. 炖
C. 烩
D. 炒
E. 煮

[单选题]以下不是营养支持目的的是(　　)。

A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的

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