餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（ ）的控

【名词&注释】

服务质量(qos)、赔偿损失(restitutionary damage)、民事责任(civil liability)、恢复原状(reinstatement)、火灾保险(fire insurance)、意外事件(accident)、赔礼道歉(extension of apology)、行政处分(administrative sanction)、支付违约金(payment of breach of contractdamages)、恢复名誉(rehabilitation of reputation)

[多选题]餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（ ）的控制。

A. 服务程序
B. 上菜时机
C. 意外事件
D. 人力
E. 物资贮备

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[多选题]承担民事责任的方式主要有（ ）。

A. 停止侵害
B. 排除妨碍
C. 消除危险
D. 行政处分^{(administrative sanction)}
E. 返还财产

[单选题]下列知项，全部属于火灾保险基本险承保责任的是（ ）。

A. 火灾、洪水、台风
B. 风灾、雪灾、雹灾
C. 火灾、爆炸、雷击
D. 泥石流、崖崩、滑坡

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/zqxyxe.html