【名词&注释】
植物油(vegetable oil)、戊二醛(glutaraldehyde)、过敏性反应(hypersensitive response)、铅中毒(lead poisoning)、消毒剂(disinfectant)、化学物质(chemicals)、过氧乙酸(peracetic acid)、发生时间、中毒性周围神经炎、植物性(botanical)
[填空题]某小学近段时间突然出现几名学生手、足、口和肛周有皮疹，口腔黏膜出现疱疹，伴有发热、咽痛等，经诊断为手足口病流行，该校立即停课，并对学校宿舍进行全面消毒清洗。
对学校宿舍空气消毒最好使用
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举一反三：
[单选题]植物性(botanical)食物中，优质蛋白质的来源是
A. 粮食
B. 蔬菜
C. 水果
D. 大豆
E. 植物油
[多选题]铅中毒发展到一定程度主要表现
A. 贫血
B. 白血病
C. 腹绞痛
D. 肺心病
E. 中毒性周围神经炎
[单选题]分子流行病学与传统流行病学的主要区别是
A. 研究对象不同
B. 测量的结局不同
C. 研究目标不同
D. 群体调查方法不同
E. 设计思想不同
[单选题]用记账法进行膳食调查，不需要的数据是
A. 各餐用膳人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量
[单选题]下列不属于化学毒物毒作用分类的是
A. 速发或迟发性作用
B. 局部或全身作用
C. 可逆或不可逆作用
D. 损害作用或非损害作用
E. 过敏性反应
[多选题]实热证常见的症状有（ ）
A. 高热不恶寒，烦躁不宁
B. 口渴喜冷饮
C. 小便短赤，大便秘结
D. 舌红，苔黄干
E. 五心烦热
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