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营养与食品卫生卫生副高高级职称2020模拟系统57

来源: 不凡考网    发布:2020-03-15     [手机版]    
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1. [单选题]属于非细胞型微生物的为( )

A. 沙眼衣原体
B. 人类免疫缺陷病毒
C. 钩端螺旋体
D. 霍乱弧菌
E. 白色念珠菌


2. [多选题]太阳经头痛循经用药可选用( )

A. 羌活
B. 蔓荆子
C. 川芎
D. 白芷
E. 藁本


3. [多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括( )

A. 限制总能量摄入,限制脂肪和胆固醇摄入
B. 提高动物性蛋白的摄入,少吃甜食
C. 保证充足的膳食纤维摄入
D. 供给充足的维生素和微量元素
E. 饮食清淡,少盐和少饮酒,适当多吃保护性食品


4. [单选题]阴虚发热的临床主要表现为( )

A. 恶寒发热
B. 骨蒸潮热,五心烦热
C. 生气后发热
D. 劳累后发热
E. 面部烘热


5. [单选题]化学物的非损害作用是

A. 永久的
B. 动态的
C. 相对的
D. 绝对的
E. 不可逆的


6. [单选题]高胆固醇血症患者应选择的膳食种类

A. 高蛋白膳食(high protein)
B. 低蛋白膳食
C. 高热能膳食
D. 少盐膳食
E. 低胆固醇膳食


7. [多选题]最易受到黄曲霉毒素污染的食品为( )

A. 稻谷
B. 小麦
C. 玉米
D. 花生
E. 棉籽油


8. [单选题]哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是( )

A. 高尔基复合体
B. 细胞核
C. 核仁
D. 粗面内质网
E. 溶酶体


9. [单选题]不同地区的粗死亡率不能进行直接比较,因为

A. 不同地区发病率水平不一样
B. 不同地区环境因素不一样
C. 不同地区人口年龄构成不一样
D. 不同地区医疗诊治水平不一样
E. 不同地区经济水平不一样


10. [单选题]为研究某种疾病的发生与遗传和环境的关系孰大,可用

A. 描述性流行病学方法(descriptive epidemiologic method)
B. 分析性流行病学方法
C. 理论性流行病学方法
D. 移民流行病学方法
E. 遗传流行病学方法


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