【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、刺激性(irritation)、矿物质(mineral)、医务人员(medical staff)、参考值(reference value)、营养素(nutrient)、医疗事故处理(medical malpractice settlement)、工作中
[单选题]决定病毒传染性的主要结构是
A. 衣壳
B. 核酸
C. 包膜
D. 刺突
E. 子粒
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举一反三：
[单选题]《医疗事故处理(medical malpractice settlement)办法》中所称的医疗事故是指在诊疗护理工作中（ ）
A. 因医务人员直接造成病员死亡、残废、组织器官损伤导致功能障碍
B. 因医务人员直接造成病员死亡、残废、功能障碍的
C. 因医务人员诊疗护理过失，直接造成病员死亡、残废、功能障碍
D. 因医务人员诊疗护理过失，直接造成病员死亡、残废、组织器官损伤导致功能障碍
E. 因医务人员诊疗护理过失，直接造成病员的危害后果
[多选题]下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（ ）
A. 能量值
B. 核心营养素(nutrient)的含量值
C. 所有营养素(nutrient)的含量值
D. 营养声称
E. 营养强化后食品中该营养成分的含量值
[单选题]不易引起过敏的食物是
A. 有特殊刺激性的食物
B. 某些生食的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 富含矿物质的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品
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