【导读】
不凡考网发布营养学技术中级2020试题正确答案(12.24)相关信息，更多营养学技术中级2020试题正确答案(12.24)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]外科手术前的营养通常不包括（ ）。
A. 纠正蛋白质营养不良(protein malnutrition) B. 术前8h禁食 C. 留置鼻胃管 D. 纠正水、电解质紊乱 E. 清除胃内食物
2. [单选题]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（ ）。
A. 果糖 B. 木聚糖 C. 乳糖 D. 核糖 E. 麦芽糖
