【名词&注释】
法律义务、行政部门(administrative department)、溶酶体酶(lysosomal enzyme)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、等比级数(geometric series)、特异质反应(idiosyncratic reaction)、《职业病防治法》、食品卫生许可证、参考答案、建设项目职业病危害评价(occupational hazards evaluation for con
...)
[单选题]H2S试验阳性表明细菌可产生
A. 色氨酸酶
B. 胱氨酸酶
C. 神经氨酸酶
D. 谷氨酸酶
E. 溶酶体酶
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举一反三：
[多选题]紧张引起的心理反应
A. 血压升高、心率加快和尿酸增加等
B. 呼吸加快、易怒和注意力不集中
C. 过量吸烟或怠工、缺勤
D. 血压升高、易激动或不愿参加集体活动
E. 焦虑、抑郁、易怒或感情淡漠等
[多选题]寇氏法的要求是
A. 各剂量组剂量呈等比级数排列
B. 各组小鼠不可少于10只
C. 最大剂量组死亡率100%，最低剂量组死亡率0%
D. 动物数相同
E. 以上都是
[单选题]在下列有关的职业病防治的法律、法规和规章中，属于行政法规的是
A. 《职业病防治法》
B. 《尘肺病防治条例》
C. 《职业病目录》
D. 《职业病危害因素调查处理办法》
E. 《建设项目职业病危害评价(occupational hazards evaluation for con)规范》
[多选题]下列关于累积发病率的描述哪项是错误的
A. 当研究人群数量较多、人口比较稳定时计算
B. 分母是观察开始时的人口数
C. 分子是整个观察期的发病（或死亡）人数
D. 分母是以人时为单位的
E. 流行病学意义有赖于对累计时间长度的说明
[多选题]先天性血浆胆碱酯酶缺乏可导致
A. 后遗反应
B. 停药反应
C. 特异质反应
D. 变态反应
E. 副反应
[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 做好自身食品卫生管理
C. 保证食品卫生和安全
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
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