【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、维生素(vitamin)、致畸性(teratogenicity)、尿毒症患者(patients with uremia)、适用于(suitable for)、高能量饮食、卵黄球蛋白(levitin)、卵球蛋白(ovoglobulin)
[单选题]下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是( )。
A. 低钙饮食
B. 限制蛋白质饮食
C. 限盐饮食
D. 高能量饮食
E. 限钾饮食
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举一反三：
[单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是( )。
A. 卵黄球蛋白(levitin)
B. 卵球蛋白(ovoglobulin)
C. 卵胶黏蛋白
D. 卵白蛋白
E. 类卵黏蛋白
[单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是( )。
A. 有致畸性和致癌性
B. 急性中毒可出现肝肾损伤
C. 我国现已停止生产使用
D. 慢性中毒损害肝脏、血液
E. 蓄积性强但易降解
[单选题]说明鱼体绝对新鲜的K值范围为
A. K≥20%
B. K≤20%
C. K≥30%
D. K≤30%
E. K≥40%
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