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添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是(  )。

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    营养成分(nutritional components)、乳酸杆菌(lactobacillus)、过敏反应(allergic reaction)、脱脂奶粉(skim milk powder)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、半乳糖(galactose)、基础代谢(basal metabolism)、半乳聚糖(galactan)、暴饮暴食(engorgement)、全脂奶粉(whole milk powder)

  • [单选题]添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是(  )。

  • A. 米粉糊
    B. 豆制品
    C. 肉泥
    D. 蒸鸡蛋
    E. 汤类

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,下列哪种作法是错误的
  • A. 先洗后切
    B. 先切后洗
    C. 现炒现切
    D. 急火快炒
    E. 现吃现炒

  • [单选题]下列可提供能量的营养成分是(  )。
  • A. 果胶
    B. 纤维素
    C. 氨基酸
    D. 甲壳多糖
    E. 半乳聚糖(galactan)

  • [单选题]维生素C在下列哪种环境中极易氧化
  • A. 中性
    B. 酸性
    C. 碱性
    D. 缺氧
    E. 乙醇中

  • [单选题]对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢(basal metabolism)需要量的(  )。
  • A. 18%
    B. 5%
    C. 13%
    D. 10%
    E. 20%

  • [单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(  )。
  • A. 全脂奶粉(whole milk powder)
    B. 炼乳
    C. 还原奶
    D. 酸奶
    E. 脱脂奶粉

  • [单选题]引起慢性支气管炎的原因是( )。
  • A. 引起过敏反应的食品
    B. 饮水不足
    C. 蛋白质供给不足,维生素A和维生素C缺乏
    D. 暴饮暴食(engorgement)
    E. 长期高胆固醇膳食

  • [单选题]谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多
  • A. 维生素B
    B. 维生素C
    C. 维生素A
    D. 烟酸
    E. 硒

  • [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为( )。
  • A. 母乳
    B. 牛奶
    C. 奶粉
    D. 豆浆
    E. 奶糕

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