
【名词&注释】
随机误差(random error)、营养价值(nutritive value)、生殖细胞(germ cell)、大豆蛋白(soybean protein)、随机因素(random factors)、测量误差(measurement error)、方差分析、遗传性疾病(hereditary diseases)、完全随机设计(completely random design)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)
[单选题]体细胞突变可能的后果不包括
A. 致癌
B. 致畸
C. 衰老
D. 遗传性疾病(hereditary diseases)
E. 动脉粥样硬化
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举一反三:
[单选题]完全随机设计(completely random design)的方差分析组间变异来自于
A. 个体
B. 全部观察值
C. 随机因素
D. 处理因素
E. 随机因素和处理因素
[单选题]下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是
A. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
B. 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
C. 食物蛋白质氨基酸(protein amino acid)模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D. 鸡蛋蛋白质的营养价值最高
E. 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
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