【导读】
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1. [单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为
A. 自由水
B. 化合水
C. 结合水
D. 纯水
E. 游离水
2. [单选题]环境空气中铅浓度最常用的化学分析法是
A. 双硫腙分光光度法
B. 亚甲蓝分光光度法
C. 靛酚蓝分光光度法
D. 盐酸萘乙二胺分光光度法
E. 靛蓝二磺酸钠分光光度法
3. [单选题]水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为
A. 表色
B. 真色
C. 白色
D. 无色
E. 浅蓝绿色
4. [单选题]用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时，通常选择的分析线是( )。
A. 第一激发态与基态之间发射的共振线
B. 第二激发态与基态之间发射的共振线
C. 第三激发态与基态之间发射的共振线
D. 第一激发态与第二激发态之间发射的共振线
E. 第一激发态与第三激发态之间发射的共振线
