【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、脑脊液(cerebrospinal fluid)、吸收率(absorptivity)、色氨酸(tryptophan)、凯氏定氮(kjeldahl nitrogen determination)、助人为乐、血胆红素(hemobilirubin)、自得其乐
[单选题]日龄10天新生儿,近4天拒奶,低热,哭声弱,今抽风2次,查体反应差,皮肤巩膜明显黄染。心音钝,肝肋下3cm,前囟饱满,脐部少许分沁物,应首先做哪项化验检查?( )
A. 血培养+脑脊液
B. 脐部分泌物培养
C. 脑脊液
D. X线(胸部)
E. 血胆红素(hemobilirubin)及尿三胆
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]锌缺乏实验室营养状况的评价指标包括（ ）。
A. X线检查
B. 唾液锌
C. 红细胞游离原卟啉
D. 血清磷指标
[单选题]在人体内能够替代尼克酸并发挥相同作用的氨基酸是( )。
A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
[单选题]足球运动员在赛前3～4小时应补充（ ）。
A. 高碳水化合物的饮食
B. 高脂类的饮食
C. 高蛋白质的饮食
D. 高脂与高糖的混合饮食
[单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用( )，测定食物中的氮含量。
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮(kjeldahl nitrogen determination)法
C. 灰化法
D. 系数计算法
[多选题]以下为低嘌呤食物的是( )
A. 硬果
B. 牛奶
C. 猪肝
D. 水果
E. 鸡肉汤
[多选题]食物脂肪的吸收率一般在()
A. 95%以上
B. 85%以上
C. 70%以上
D. 80%以上
[单选题]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（ ）。
A. 0．4%～7%
B. 10%～15%
C. 15%～20%
D. 21%～25%
[多选题]健康生活方式三大快乐包括()。
A. 助人为乐
B. 知足长乐
C. 自得其乐
D. 心情快乐
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