1. [单选题]镉具有蓄积性毒性，食物中即使含有微量镉，也会对肾脏产生危害，日本曾发生镉危害引起的
A. 水俣病
B. 骨痛病
C. 贫血病
D. 肿瘤
E. 肝脏坏死
2. [单选题]进行已知成分的有机混合物的定量分析，宜采用
A. 极谱法
B. 色谱法
C. 红外光谱法
D. 紫外光谱法
E. 核磁共振法
3. [单选题]需要测定铅和镉的食品包装材料是
A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 橡胶制品
D. 铝制食具容器
E. 聚氯乙烯
4. [单选题]我国测定血铅的标准方法是
A. 中子活化法
B. 火焰原子吸收光谱法
C. 发射光谱法
D. 石墨炉原子吸收光谱法
E. 双硫腙分光光度法
5. [单选题]当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及峰分离的好坏与载气密切相关(closely related)，因此，用作载气的气体必须是
A. 氩气
B. 氦气
C. 氮气
D. 经过净化器的高纯氮
E. 高纯氮
6. [单选题]与中枢神经系统损害关系密切的物质是
A. 碘
B. 氟
C. 硒
D. 甲基汞
E. 镉
7. [单选题]为了防止尿样的腐败，通常1L尿液中加入氯仿
A. ＜1ml
B. 1～2ml
C. 2～3ml
D. 3～4ml
E. 4～5ml
8. [单选题]化学定性试验中空白试验的作用是
A. 检查玻璃仪器(glass seal type transistor ware)
B. 检查试验用具和试剂
C. 检查样品的预处理
D. 检查试剂和反应条件
E. 检查操作过程(operation process)
9. [单选题]我国传染病防治法规定，法定报告病种分为
A. 二类25种
B. 三类39种
C. 四类23种
D. 五类22种
E. 一类26种
10. [单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标
A. 酸价
B. 农药残留
C. 蛋白质水解
D. 有害元素污染
E. 氧化反应
