【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、产前检查(prenatal examination)、异常情况(abnormal condition)、正常成年人(normal adult)
[单选题]为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭自制豆酱时,原料大豆应该加热处理,加热温度和时间是
A. 121℃,5~8分钟 B. 加热100℃,10~20分钟 C. 加热95℃,30~40分钟 D. 加热90℃,1小时 E. 加热80℃,2小时