【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、体细胞(somatic)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、发育期、儿童期(childhood)、基础代谢(basal metabolism)、遗传性疾病(hereditary diseases)
[单选题]低温环境下基础代谢(basal metabolism)可增加
A. 5％
B. 10％～15％
C. 15％～25％
D. 25％～35％
E. 35％～45％
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举一反三：
[单选题]高β－脂蛋白血症患者，血浆脂类含量测定可出现（ ）
A. TG明显升高，Ch正常
B. Ch明显升高，TG正常
C. TG明显升高，Ch轻度升高
D. TG明显升高，Ch明显升高
E. TG轻度升高，Ch轻度升高
[单选题]脑中胆固醇含量最高，每100克可达( )毫克以上。
A. 3000
B. 3500
C. 2000
D. 4000
[单选题]患者面赤舌红，尤其舌尖深红起刺，脉数，是因为（ ）
A. 肝火过旺
B. 肾火过旺
C. 心火过旺
D. 胆火过旺
E. 肺火过旺
[单选题]tRNA的结构特点不包括（ ）
A. 含甲基化核苷酸
B. 5′－末端具有特殊的帽子结构
C. 有局部的双链结构
D. 三叶草形的二级结构
E. 含有二氢嘧啶环
[单选题]儿童期(childhood)膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。
A. ＞1：1：1
B. ＜1：1：1
C. ＝1：1：1
D. ＜1：1：1．5
[单选题]下列事件中与体细胞突变无关的是
A. 致癌
B. 致畸
C. 动脉粥样硬化
D. 衰老
E. 遗传性疾病(hereditary diseases)
[多选题]下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）
A. 健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%
B. 处于生长发育期儿童应保持负氮平衡
C. 消耗性疾病患者一般处于正氮平衡
D. 老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白
E. 处于生长发育期儿童应保持正氮平衡
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