2024卫生资格营养与食品卫生卫生副高高级职称历年考试试题试卷(7C)

1. [单选题]颁布世界上第一部^{(first national)}完备的营养法的国家是（ ）

A. 美国
B. 日本
C. 英国
D. 德国
E. 中国

2. [单选题]儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现为( )。

A. 高碘性甲状腺肿
B. “3D”症状
C. 甲状腺肿
D. 脚气病^(beriberi)

3. [单选题]乳糜微粒中含量最少的成分是（ ）

A. 脂肪酸
B. 磷脂酰胆碱
C. 三酰甘油
D. 胆固醇
E. 蛋白质

4. [单选题]最常用的调查方法是

A. 普查
B. 典型调查^{(typical investigation)}
C. 抽样调查
D. 登记调查
E. 询问调查

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