下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、免疫力(immunity)、肠毒素(enterotoxin)、传染源(source of infection)、绝对优势(absolute advantage)、肠穿孔(intestinal perforation)、抗感染(anti-infection)、厌氧菌(anaerobic bacteria)、变形杆菌(proteus)、肺炎球菌(pneumococcus)

[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌

A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品

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举一反三：

[多选题]细菌性痢疾愈后不能获得牢固免疫，其原因包括：

A. 细菌停留在肠壁局部
B. 菌型多
C. 型别之间缺乏交叉免疫性
D. 尚无有效的疫苗
E. 易产生耐药性菌株

[单选题]肠热症第2～3周肠壁淋巴结坏死，形成溃疡的原因是：

A. 内毒素作用
B. 肠毒素作用
C. Ⅳ型变态反应
D. Ⅲ型变态反应
E. 细菌直接侵犯

[单选题]不能采用纸片扩散法进行药敏试验的菌种：

A. 肠杆菌科细菌
B. 葡萄球菌属细菌
C. 不动杆菌
D. 厌氧菌^{(anaerobic bacteria)}
E. 假单胞菌属

[单选题]钩端螺旋体病的主要传染源是

A. 病人
B. 病原体携带物
C. 羊
D. 鼠和猪
E. 禽类

[单选题]人体肠道正常菌群中占绝对优势的细菌是

A. 大肠埃希菌
B. 无芽胞厌氧菌^{(anaerobic bacteria)}
C. 链球菌
D. 白色念珠菌
E. 变形杆菌^(proteus)

[单选题]某新生儿出生被确诊为细菌性脑膜炎，下述哪种为常见的致病菌？

A. 流感杆菌
B. 肺炎球菌^{(pneumococcus)}
C. 脑膜炎球菌
D. 无乳链球菌
E. 金黄色葡萄球菌

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