【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、发病率、假设检验(hypothesis testing)、食物中毒(food poisoning)、免疫力(immunity)、肾综合征出血热(hemorrhagic fever with renal syndrome)、超敏反应(hypersensitivity)、缬氨酸(valine)、变形杆菌(proteus)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
[单选题]植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒
A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)中毒
D. 肉毒梭菌中毒
E. 变形杆菌(proteus)中毒
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举一反三：
[单选题]下列资料属于等级资料的是
A. 白细胞计数(个／L)
B. 血型(A、B、O、AB)
C. 体重(kg)
D. 病人的病情分级(轻、中、重)
E. 坐高指数(%，坐高／身高)
[单选题]急性弛缓性麻痹（AFP）监测系统要求非脊髓灰质炎AFP报告率至少达到
A. 3/10万人
B. 3/10万15岁以下儿童
C. 1/10万人
D. 1/10万15岁以下儿童
E. 2/10万15岁以下儿童
[单选题]高血压的禁用食物为：
A. 豆类
B. 木耳
C. 大蒜
D. 奶类
E. 腌制品
[单选题]与肾综合征出血热致病机制不符的是
A. 病毒可以通过多种途径进入人体
B. 病毒在细胞内增殖可以直接造成细胞损伤
C. 超敏反应(hypersensitivity)造成血管和肾脏病变加剧
D. 细胞免疫功能亢进是致病关键
E. 隐性感染不能获得牢固免疫力
[单选题]大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 缬氨酸(valine)
[单选题]两个小样本数值变量资料比较的假设检验，首先应考虑
A. 用t检验
B. 用秩和检验
C. t检验或秩和检验均可
D. 用u检验
E. 资料符合t检验还是秩和检验的条件
[单选题]气虚发热的特点为（ ）
A. 发热恶寒
B. 发热而不恶寒
C. 发热而畏寒喜暖
D. 劳累后发热
E. 生气后发热
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