【名词&注释】
线粒体(mitochondria)、大豆蛋白(soybean protein)、统计工作(statistical work)、病原体(pathogen)、抽样误差(sampling error)、康涅狄格州、黑龙江牡丹江、消灭传染源(eliminating infections source)、切实可行、牡丹江林区(mudanjiang forest region)
[单选题]可作为参考蛋白的食物蛋白质是
A. 鱼肉蛋白
B. 鸡蛋蛋白
C. 大豆蛋白
D. 牛肉蛋白
E. 酪蛋白
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举一反三：
[单选题]按1岁为一个年龄组编制而成的寿命表称为
A. 寿命表
B. 定群寿命表
C. 现时寿命表
D. 完全寿命表
E. 简略寿命表
[单选题]将计量资料制作成频数表的过程，属于统计工作哪个基本步骤
A. 统计设计
B. 收集资料
C. 整理资料
D. 分析资料
E. 以上均不对
[单选题]在动物肉类食物中，含必需脂肪酸最多的是
A. 鸭肉
B. 鸡肉
C. 猪瘦肉
D. 猪肥肉
E. 猪肝
[单选题]要减小率的抽样误差，最切实可行的方法是
A. 有代表性地选取研究对象
B. 控制个体变异
C. 遵循随机化原则
D. 严格挑选观察对象
E. 增加观察例数
[多选题]属于但热不寒的有（ ）
A. 壮热
B. 身热不扬
C. 潮热
D. 骨蒸劳热
E. 五心烦热
[单选题]AST存在于肝细胞的
A. 高尔基小体
B. 内质网
C. 核糖体
D. 细胞浆
E. 线粒体
[单选题]科技文献首次报道何时何地调查发现我国人群中有莱姆病发生和流行
A. 1987年，东北林区
B. 1988年，内蒙古林区
C. 1986年，黑龙江牡丹江林区(mudanjiang forest region)
D. 1986年，东北林区
E. 以上都不是
[单选题]两样本均数比较时，需进行f检验，若两样本的含量均为n，则由t界值表查P值时，其自由度应为
A. 2n=1
B. 2n=2
C. n
D. 2n
E. n-1
[单选题]疫源地消毒是指
A. 用化学、物理、生物等方法消除或杀灭外界环境中的致病性微生物的一种措施
B. 在没有发现明确传染源时，对可能受到病原微生物污染的场所和物品实行的消毒
C. 对现有或曾经有传染源存在的场所进行的消毒，属于防疫措施，其目的是消灭传染源(eliminating infections source)排出的病原体
D. 是当传染源还存在于疫源地时，对传染源的排泄物、分泌物或被污染的物品、场所进行的及时消毒
E. 当传染源痊愈、死亡或离开后对疫源地所进行的彻底消毒，目的是完全消除传染源播散在外环境中的病原体
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