【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、体育锻炼(physical exercise)、肝功能(liver function)、硫胺素(thiamine)、工作能力(work ability)、营养素(nutrient)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、十二经脉(twelve channels)、糖苷键(glycosidic bond)
[单选题]大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素(nutrient)是
A. 视黄醇
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸
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举一反三：
[单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键(glycosidic bond)
A. 大于1个
B. 等于2个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 大于3个
[单选题]系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在
A. 肌纤维的厚度变薄
B. 肌纤维的厚度增加
C. 肌腱变薄
D. 肌腱变厚
E. 脂肪储存增加
[单选题]加强十二经脉(twelve channels)中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）
A. 皮部
B. 别络
C. 正经
D. 奇经
E. 经别
[单选题]性味辛温的活血祛瘀药是（ ）
A. 丹参
B. 艾叶
C. 半夏
D. 川芎
E. 郁金
[单选题]下列选项中，不是喘证病因的是（ ）
A. 外邪侵袭
B. 肺肾虚弱
C. 痰浊壅盛
D. 情志所伤
E. 饮食所伤
[单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是
A. 肠屏障功能
B. 肾功能
C. 肝功能
D. 神经反射功能
E. 免疫功能
[单选题]大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是
A. 皂苷
B. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)
C. 硫化物
D. 多酚
E. 植物固醇
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