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下列不是我国常用的食品添加剂的是

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    胰腺炎(pancreatitis)、木质素(lignin)、增稠剂(thickener)、麦芽糖(maltose)、甜味剂(sweetener)、双向交流(two way communication)、低蛋白(low protein)、漂白剂(bleaching agent)、适用于(suitable for)、病患者(disease)

  • [单选题]下列不是我国常用的食品添加剂的是

  • A. 防腐剂
    B. 发色剂
    C. 漂白剂(bleaching agent)
    D. 增稠剂
    E. 甜味剂

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  • 举一反三:
  • [单选题]麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为( )。
  • A. 果胶
    B. 木质素
    C. 牛乳
    D. 淀粉
    E. 蘑菇

  • [单选题]对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为
  • A. 每日减肥0.5~1.0kg
    B. 每周减肥0.5~1.0kg
    C. 每月减肥0.5~1.0kg
    D. 每季度减肥0.5~1.0kg
    E. 每年减肥0.5~1.0kg

  • [单选题]半流质饮食适用于(suitable for)
  • A. 咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者
    B. 喉癌术后患者
    C. 骨折康复期患者
    D. 鼻饲患者
    E. 糖尿病患者(disease)

  • [单选题]确切的营养信息交流的模式不包括
  • A. 单向交流
    B. 双向交流
    C. 多向交流
    D. 大众交流
    E. 参与式交流

  • [单选题]急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是
  • A. 低脂软饭
    B. 低脂半流
    C. 纯糖流质
    D. 低盐普食
    E. 低蛋白(low protein)膳食

  • [多选题]神具体反映在人的( )
  • A. 眼神
    B. 面色
    C. 精神表情
    D. 语言呼吸
    E. 动作体态

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