【导读】
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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
2. [单选题]放射工作人员主要接触的射线是( )
A. γ、X射线
B. α、β射线
C. 中子
D. α、γ
E. 以上都不对
3. [单选题]按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是
A. 5m
B. 25m
C. 50m
D. 100m
E. 500m
4. [单选题]1977年在其26号出版物中提出放射防护体系的国际组织是
A. IEC
B. ICRP
C. UNSCEAR
D. WHO
E. IAEA
