【导读】
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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
2. [单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前卫生指导的内容有( )
A. 对有关婚配问题提供医学意见
B. 对有关婚检问题提供医学意见
C. 对有关生育保健问题提供医学意见
D. 关于遗传病知识的教育
E. 性病防治知识的教育
3. [单选题]公共卫生执法时相对人的权利不包括
A. 申诉权
B. 查处事故权
C. 索赔权
D. 陈述权
E. 举证权
4. [单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验
A. 确定无副作用
B. 确定安全无毒
C. 确定其具有需验证的某种特殊功效
D. 确定可以继续做试验
E. 确定无继发反应
