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2024营养(师)卫生初级历年考试试题汇总(4S)

来源: 不凡考网    发布:2024-07-12     [手机版]    
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1. [单选题]维生素E中,以(  )。的生物活性最高。

A. α-生育酚
B. β-生育酚
C. γ-生育酚
D. α-三烯生育酚
E. δ-生育酚


2. [单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症,又称为(  )。

A. Malnutrition
B. Kwashiorker
C. Marasmus
D. Osteoporosis
E. Megaloblasicanemia


3. [单选题]可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是(  )。

A. 汞
B. 镉
C. 铅
D. 铝
E. 铜


4. [单选题]食物中的自然致癌物除外(  )。

A. 黄樟素
B. 苏铁素
C. N-亚硝基化合物
D. 蕨类
E. 多环芳烃类化合物


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