【导读】
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1. [单选题]大豆中哪种物质影响动物生长
A. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
B. 皂苷及其他苷类
C. 黄酮
D. 寡聚糖
E. 植酸
2. [单选题]大鼠致畸试验中，给母鼠染毒的时间为
A. 孕0～5天
B. 孕5～10天
C. 孕6～15天
D. 孕16～20天
E. 孕0～20天
3. [单选题]以下属于"医患关系的技术性方面"的是（ ）
A. 往中的社会方面的关系
B. 医患交往中的治疗方面的关系
C. 医患交往中的伦理方面的关系
D. 医患交往中的心理方面的关系
E. 医患交往中的人文关怀
4. [单选题]食品水分活性是指
A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分
5. [单选题]下列哪项不是经食物传播的传染病流行病学的特征( )
A. 病人有进食某共同食物的病史，不食者不发病
B. 如食物属一次性大量污染，用餐者中可呈现爆发，并且病人临床经过往往较重
C. 停供该食物后，爆发即可平息
D. 夏季多发
E. 无职业、性别差异
6. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
7. [单选题]发育毒性表现不包括
A. 致畸作用
B. 肋骨或椎骨数目异常
C. 生长迟缓
D. 功能不全或死亡
E. 胚胎或胎仔死亡
8. [单选题]下列措施中属于二级预防的是( )
A. 婚前检查
B. 保健服务
C. 产前检查
D. 预防性卫生监督
E. 经常性卫生监督
9. [单选题]土壤中含氮化合物在氨化微生物的作用下，分解成氨和胺盐，这种现象是因为
A. 环境的富集作用
B. 环境的迁移作用
C. 环境的自净作用
D. 植物的光合作用
E. 污染物的不稳定作用
10. [单选题]不属于化妆品接触性皮炎(cosmetic dermatitis)的情况是
A. 脱毛膏(depilatory paste)引起的皮肤刺激
B. 祛斑霜(disposing spot cream)引起的皮肤过敏
C. 育发水引起的头皮红肿
D. 风油精引起的皮肤水疱
E. 粉刺露引起的面部发炎
