【名词&注释】
技术秘密(technical secret)、技术开发(technology development)、海产品(seafood)、重铬酸钾(potassium dichromate)、甲基汞(methylmercury)、氯化亚锡(stannous chloride)、硼氢化钠(sodium borohydride)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、蒸馏水(distilled water)、分光光度法测定(spectrophotometry)
[单选题]采用双硫腙分光光度法测定(spectrophotometry)食品中铅时，器皿需要用何种溶液浸泡
A. 稀盐酸
B. 稀硝酸
C. 蒸馏水(distilled water)
D. 无铅蒸馏水(distilled water)
E. 稀硫酸
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举一反三：
[单选题]在检测工作公正性的措施中，不包括
A. 声明对所有检测提供相同质量的服务
B. 检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预
C. 为用户保守技术秘密
D. 检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E. 检验资料长期保留
[单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物，则样品需要做何种预处理
A. 脱胶质
B. 冷却
C. 蒸馏
D. 振摇
E. 过滤
[单选题]在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置是按下列哪种方法操作，以改变流动相的极性、离子强度或酸度等
A. 将两种不同性质而互溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
B. 将两种不同性质而互不相溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
C. 将两种性质相近而互溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
D. 将两种性质相近而互不相溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
E. 将两种性质相同而互溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
[单选题]冷原子吸收光谱法测定(aas determination)海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和催化剂是
A. 酸性二氯化锡，硫酸铜
B. 硼氢化钠(sodium borohydride)，重铬酸钾
C. 碱性二氯化锡，硫酸铜
D. 碱性二氯化锡，半胱氨酸
E. 碱性二氯化锡，镉离子
[单选题]下列水质指标中不属于物理指标的是
A. 水温
B. 色度
C. 浊度
D. 游离性余氯
E. 臭
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