当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的采样方法是

【名词&注释】

有机溶剂(organic solvent)、工业企业(industrial enterprises)、生产活动(production activity)、包装材料(packaging material)、卫生标准(hygienic standard)、有害物质(harmful substance)、持续时间(duration)、食品容器(food container)、紫外光线(ultraviolet light)、可选择的(optional)

[单选题]当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的^(optional)采样方法是

A. 注射器取样
B. 固体吸附剂采样管
C. 反应型采样管
D. 溶液吸收法
E. 分配型采样管

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举一反三：

[单选题]呼出气常常用于下列哪类化合物的检测

A. 有机物
B. 无机物
C. 半挥发性化合物
D. 挥发性化合物
E. 不挥发性化合物

[单选题]根据《工业企业设计卫生标准》(TJ36-1979)，监测工业固体废弃物的指标共有

A. 9项
B. 7项
C. 12项
D. 5项
E. 15项

[单选题]食品感官检查应在什么条件下进行

A. 单色光线
B. 紫外光线^{(ultraviolet light)}
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下

[单选题]当进行食品容器^{(food container)}、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，正己烷模拟的食物类型是

A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物

[单选题]在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间^(duration)为

A. 5～10分钟
B. ≥10分钟
C. ≤10分钟
D. >15分钟
E. <15分钟

[单选题]按照国标方法（GB5009.8-2003），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于

A. 其他双糖并不水解
B. 蔗糖可获得还原性
C. 葡萄糖出现旋光性质改变
D. 淀粉可发生糊化
E. 单糖受到破坏

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