【名词&注释】
凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、硫酸铜(copper sulfate)、硫酸钾(potassium sulfate)、温度计(thermometer)、蒸馏液(distilled solution)、人工合成(synthetic)、聚酰胺吸附
[单选题]采用聚酰胺吸附法测定人工合成(synthetic)色素的最适宜pH为
A. 4～6
B. 1～2
C. 7
D. 7～9
E. 9～11
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举一反三：
[单选题]蒸馏装置中，温度计水银球上部应位于何处
A. 蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B. 蒸馏瓶底2cm处
C. 蒸馏瓶底部
D. 蒸馏瓶支管口上方
E. 蒸馏液中部
[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是
A. 脱水
B. 作催化剂
C. 抑制反应
D. 提高反应温度
E. 促进氧化
[单选题]酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚
A. 100℃以下
B. 180℃以下
C. 200℃以下
D. 230℃以下
E. 250℃以下
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