1. [单选题]下列哪一项不是豆类的抗营养因素
A. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)
B. 抗生物素
C. 皂苷
D. 植酸
E. β -硫代葡萄糖苷
2. [单选题]感染型与毒素型细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)临床表现的最主要区别是
A. 多有恶心、呕吐
B. 多有腹痛、腹泻
C. 多有体温升高
D. 潜伏期较短
E. 病程较短
3. [单选题]患者，男性，30岁。工作时跌入80℃热水池内，臀部、双下肢及足部淹没热水中3分钟，均为Ⅱ度烧伤(烫伤)，其受伤面积估计为
A. 30%～35%
B. 36%～40%
C. 41%～45%
D. 46%～50%
E. 51%～60%
4. [单选题]沙门菌食物中毒的潜伏期
A. 一般15～20h，最短5h，最长7d
B. 一般4～48h，最长72h
C. 一般5h。最短1h，最长48h
D. 一般30h，最短8h，最长36h
E. 一般3h，最短1h，最长6h
5. [多选题]男性，35岁，低热2周，咯血3天，疑诊肺结核，最具诊断价值的检查为
A. X线检查
B. 肺功能
C. 胸部CT
D. 痰结核菌检查
E. 结核菌素试验
6. [多选题]汞中毒治疗时用
A. 依地酸二钠钙
B. 亚甲蓝
C. 二巯基丙磺酸钠
D. 解磷定
E. 亚硝酸钠-硫代硫酸钠疗法
7. [单选题]一位司机在车祸中受重伤，被同行者送到附近一家医院抢救。经查：病人多发性骨折，多脏器破裂；如不及时手术，病人就会死亡。手术需要亲属签协议书。可病人的同行者谁也不敢代替家属签名。这时，主刀医师的上级医生签了协议书，表示承担责任。经过医务人员的全力抢救，病人脱险。对该上级医生的做法做出的正确伦理评价应该是
A. 正确，权威医生在任何时候都可以代替病人做主
B. 错误，医生本人和医院承担的风险太大
C. 正确，医生既已受到病人信托，必一 要时必须承担责任，应该代替病人做主
D. 错误，未经家属签名表示信托
E. 正确，医生在医患关系中居主导地位，最有权力决策
8. [单选题]流行病学实验研究不具备的特点是
A. 需随机化分组
B. 必须有干预措施
C. 实验组和对照组是自然形成的
D. 有严格的平行可比的对照
E. 是前瞻性研究(prospective study)
9. [单选题]下列抗菌药物中最常引起再生障碍性贫血是
A. 头孢曲松钠（罗氏芬）
B. 青霉素
C. 亚胺培南一西拉司丁钠（泰能）
D. 头孢他啶（复达欣）
E. 氯霉素
10. [单选题]表示假设检验中第一类误发生的概率的是
表示假设检验中第一类误发生的概率的是
A. P一0
B. P一1
C. P≤O.05
D. αS
E. P一0
