【名词&注释】
环境温度(ambient temperature)、变异系数(coefficient of variation)、计量单位(measurement unit)、排除法(exclusive method)、生存率(survival rate)、逻辑思维(logical thinking)、基础代谢率(basal metabolic rate)、不可能(impossible)、动物性食物(animal foods)、总能量消耗(total energy expenditure)
[单选题]下列关于中国居民平衡膳食宝塔的叙述不正确的是
A. 谷类食物在底层,每人每天应该吃250~400g
B. 蔬菜和水果在第二层,每天应分别吃300~500g和200~400g
C. 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物(animal foods)在第三层,每天应该吃125~225g
D. 奶类和豆类食物在第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30~50g的大豆类及坚果
E. 第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g,食糖不超过人体总能量消耗(total energy expenditure)的5%