2023卫生职称营养与食品卫生副高高级职称模拟考试题79

1. [单选题]计算某年某地平均每千人口中的增长人数是

A. 粗出生率
B. 总生育率^{(total fertility rate)}
C. 年龄别生育率
D. 总和生育率
E. 自然增长率^{(rate of natural increase)}

2. [单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是

A. 革兰阴性菌
B. 中毒食品以发酵玉米面为主
C. 通过产生米酵菌酸引起中毒
D. 潜伏期为4～24小时
E. 病死率低

3. [多选题]患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭，加重感染。

A. 呼吸肌力下降
B. 呼吸肌力上升
C. 通气驱动不足
D. 通气驱动过剩
E. 免疫功能受损

4. [单选题]某食品中的蛋白质的INQ值大于1，表示该食品蛋白质的供给量( )。

A. 高于能量供给
B. 低于能量供给
C. 与能量供给量平衡
D. 高于机体需要

5. [单选题]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的( )。

A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％

6. [单选题]疾病分布呈散发形式的原因

A. 该病常年流行
B. 隐性感染为主的传染病
C. 传播机制难以实现的传染病
D. 潜伏期长的传染病
E. 以上均包括

7. [单选题]流行病学的研究对象是

A. 病人
B. 健康人
C. 健康携带者
D. 人群
E. 健康与疾病

8. [单选题]肾小管有近端肾小管^{(proximal renal tubular)}和远端肾小管^{(distal renal tubular)}之分，中间有( )连接。

A. 髓襻
B. 基膜
C. 肾皮质
D. 肾间质

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