【名词&注释】
哺乳动物细胞(mammalian cells)、发挥作用、卫生设施(health facilities)、关系密切、体细胞基因突变(somatic gene mutation)、国家卫生标准、直接参与(direct participation)、体细胞染色体(somatic chromosome)、公共场所卫生管理条例、生长旺盛期(vigorous growth period)
[单选题]-项胰腺癌的病例对照研究，病例组17 010的病人被诊断为糖尿病，根据年龄、性别配对的对照组4%有糖尿病，由此推断糖尿病在胰腺癌发生中起了病因作用，该推论
A. 正确
B. 不对，因为没有可比人群
C. 不对，因为该研究不能提供糖尿病和胰腺癌发生之间明确的时间顺序
D. 不对，因为没有做假设检验
E. 不对，因为17%和4%不代表人群的发病率
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举一反三：
[多选题]《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目及指标应符合国家卫生标准和要求
《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目及指标应符合国家卫生标准和要求
A. 空气中大肠菌群S
B. 空气中大肠菌群
C. 卫生设施
D. 顾客用具
E. 多环芳烃
F. 风速
[多选题]显性致死试验的特点符合
A. 细菌-体外-基因突变
B. 哺乳动物细胞-体外-体细胞基因突变
C. 哺乳动物细胞-体外-体细胞染色体(somatic chromosome)损伤
D. 哺乳动物-体内-体细胞染色体(somatic chromosome)损伤
E. 哺乳动物-体内-性细胞染色体损伤
[单选题]检测水中的氨氮时，其水样的保存条件是
A. 每升水样加0．8ml硫酸，4℃保存，48h测定
B. 每升水样加0．8ml硫酸，4℃保存，24h 测定
C. 4℃保存，48h测定
D. 加硫酸至pH(2，4℃保存，24h测定
E. 加硫酸至pH(2，4℃保存，48h测定
[多选题]食品中多环芳烃的主要来源是
A. 环境污染
B. 食品中微生物在一定条件下合成
C. 食品在烘烤或熏制时的直接污染
D. 在柏油路上晒粮食使粮食受到污染
E. 高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成
[单选题]硒
A. 在核酸代谢、蛋白质代谢合成中发挥作用，出生前后，生长旺盛期(vigorous growth period)
B. 促进胰岛素激活，通过参与糖、蛋白质代谢，加速生长发育
C. 与心血管结构关系密切
D. 是合成甲状腺素的关键原料，直接参与(direct participation)糖、脂肪、蛋白质代谢
E. 是骨骼和牙齿的组成成分，调节体内水电平衡
[单选题]两小样本均数比较时，若方差不齐，可选择
A. t’检验
B. t检验
C. F检验
D. D. χ2检验
E. μ检验
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