【名词&注释】
生物碱(alkaloid)、挥发油(volatile oil)、有机酸(organic acid)、关键环节、中药饮片(decoction pieces)、专业人员(professional)、负责人(person in charge)
[单选题]植物中的侧链淀粉，遇碘试液，会显（）
A. 蓝色
B. 红紫色
C. 黄棕色
D. 白色
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举一反三：
[单选题]审方是调剂工作的关键环节，审方应有()
A. 中药师以上专业人员(professional)审核
B. 有学历的药学人员审核
C. 调剂人员审核
D. 药店负责人(person in charge)审核
[单选题]下列属于中药饮片性状鉴别特征的是（）。
A. 折断面
B. 升华物颜色
C. 沉淀
D. 结晶形态
[单选题]高0.4～1.4cm，直径0.4～1.6cm，外层2瓣鳞叶大小相近，顶端开裂的贝母是()。
A. 松贝
B. 青贝
C. 炉贝
D. 珠贝
[单选题]中药饮片的化学成份主要是（）
A. 生物碱、苷类、油脂类、挥发油
B. 生物碱、色素、鞣质、糖
C. 生物碱、苷类、糖类、维生素
D. 生物碱、盐、有机酸、挥发油
[单选题]下列对杏仁的气味描述正确的是（）。
A. 气微味甘涩
B. 无臭味苦
C. 有特殊香气味微甘
D. 气香味极苦涩
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