
【名词&注释】
毒理学(toxicology)、生理功能(physiological function)、暂时性(temporary)、化学物质(chemicals)、黏膜免疫系统(mucosal immune system)、生物体(organism)、皮肤免疫系统(skin immune system)、食品卫生微生物学检验、免疫系统。、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
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举一反三:
[单选题]不属于外周围免疫器官的是
A. 骨髓
B. 脾脏
C. 淋巴结
D. 扁桃体
E. 黏膜免疫系统
[单选题]在毒理学中毒物的准确概念是( )。
A. 所有进入生物体的化学物质都是毒物
B. 所有进入生物体引起DNA改变的物质都是毒物
C. 各种治疗药物也都是毒物
D. 以较小剂量进入生物体干扰正常生化和生理功能,引起病理改变的物质
E. 以上都不对
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