
【名词&注释】
溶解度(solubility)、吸附剂(adsorbent)、扩散系数(diffusion coefficient)、采样器(sampler)、缓冲液(buffer)、长时间(long time)、氯化钠(sodium chloride)、短时间(short time)、氨基甲酸酯农药残留量、氯化亚锡溶液
[单选题]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,使用下列何种检测器
A. 氮磷检测器
B. 电子捕获检测器
C. 火焰离子检测器
D. 热能检测器
E. 火焰光度检测器
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举一反三:
[单选题]索氏抽提法测定食品中脂肪含量,其方法特点描述不正确的是
A. 是经典的方法
B. 结果较准确
C. 测定的是总脂肪
D. 不适于液体和半固体食品
E. 比较费时间
[单选题]固体吸附剂采样管的最大采样体积是指采样管流出气出现的被采集物浓度是进入气中浓度的多少时的采样体积
A. 20%
B. 15%
C. 10%
D. 5%
E. 1%
[单选题]20%氯化亚锡溶液,在配制或放置时,有时会出现白色沉淀,其原因是
A. 氯化亚锡的溶解度较小,加入的溶剂(水)量尚不够,应在不影响定容体积的前提下,配制时应尽量增加溶剂量
B. 氯化亚锡的溶解度较小,配制好的溶液保存温度过低
C. 氯化亚锡水解为氢氧化锡
D. 氯化亚锡的溶解度较小,配制时应加热使沉淀溶解
E. 氯化亚锡与空气中氧作用形成氯氧化锡的白色沉淀
[单选题]氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的
A. 氢氧化钠
B. 氯化钠(sodium chloride)
C. 冰醋酸
D. 柠檬酸钠
E. 冰醋酸和氢氧化钠
[单选题]与有动力采样器相比,无泵型采样器的主要缺点是
A. 体积较大
B. 使用不方便
C. 分析操作复杂
D. 不能用于短时间(short time)的采样
E. 噪声大
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