【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、噬菌体(phage)、主要特征(main features)、细菌学检验(bacteriological analysis)、现行标准(actual standard)、染色体突变(chromosomal mutation)、卫生细菌学(sanitary bacteriology)、霍乱肠毒素(cholera enterotoxin)、抗吞噬作用
[多选题]荚膜：
A. 可作为抗原，应用于细菌分型
B. 具有抗吞噬作用
C. 大多由多糖组成
D. 可增强对热的抵抗力
E. 一般在动物体内形成
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举一反三：
[单选题]不具有侵袭力，不侵入肠上皮细胞的致病菌是
A. 伤寒沙门菌
B. 霍乱弧菌
C. 痢疾志贺菌
D. 小肠结肠炎耶尔森菌
E. 肠炎沙门菌
[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是
A. 菌落总数和大肠菌群
B. 菌落总数和链球菌
C. 链球菌和大肠菌群
D. 菌落总数和葡萄球菌
E. 菌落总数和沙门菌
[单选题]食用菌丝区别于霉菌菌丝的主要特征是
A. 隔膜
B. 锁状联合
C. 菌丝分枝
D. 菌丝体繁茂
E. 以上都对
[单选题]白喉棒状杆菌具有鉴别意义的主要特征是
A. R质粒
B. β-棒状杆菌噬菌体
C. 异染颗粒
D. 包涵体
E. F质粒
[单选题]按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群时，水样的培养时间为
A. 12小时
B. 24小时
C. 32小时
D. 48小时
E. 72小时
[单选题]关于细菌耐药机制，下述叙述错误的是：
A. R质粒是携带耐药基因的质粒
B. 染色体突变(chromosomal mutation)可导致耐药
C. 转座子可携带耐药基因
D. 耐药基因极少通过接合转移
E. 质粒编码的耐药通常是多药耐药
[多选题]细菌的合成代谢产物是指
A. 热原质
B. 毒素
C. 透明质酸酶
D. 色素
E. 抗生素
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