1. [单选题]下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。
A. 鲜叶→萎凋→干燥
B. 鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C. 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D. 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
2. [单选题]陶瓷质地的兰花花盆，主要通过()来增加其透气透水的性能。
A. 降低盆壁厚度
B. 在盆壁上打孔
C. 增加盆的深度
D. 降低盆的深度
3. [单选题]在国务院领导下，国务院_______部门负责组织、协调、指导全国防沙治沙工作。 ( )
A. 、农业
B. 林业
C. 土地
4. [单选题]植物组织培养快速繁殖技术基于细胞的()特性。
A. 特异
B. 全能
C. 分裂
D. 变异
5. [单选题]土壤磷素对植物具有最大有效性的PH值是（）。
A. 小于6
B. 大于8
C. 6.0—7.5
6. [单选题]企业创新要求员工努力做到（）。
A. 不能墨守成规(routinism)，但也不能标新立异
B. 大胆地破除现在的结论，自创理论体系
C. 大胆地试大胆地闯，敢于提出新问题
D. 激发人的灵感，遏制冲动和情感
7. [多选题]湿藏法是将种子置于( )条件下贮藏称为湿藏。
A. 干燥
B. 通气
C. 低温
D. 湿润
E. 室温
8. [单选题]茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶(instant tea)等主要原料(main raw material)要占配料比例的（ ）以上。
A. 1/4
B. 1/3
C. 1/2
D. 2/3
9. [单选题]最适合栽种果树的坡度是（ ）。
A. 15°-30°
B. 3°-15°
C. 3°-5°
D. 30°-45°
10. [单选题]营养繁殖的果树个体发育的生命周期中第一个时期是（ ）
A. 童期
B. 幼树期
C. 衰老期
D. 结果期
