【导读】
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1. [单选题]树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。
  A. 竞争意识、岗位意识、团队意识 
  B. 服务意识、精品意识、质量意识 
  C. 大局意识、首都意识、角色意识 
  D. 全局意识、合作意识、换位意识 
 
2. [单选题]严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品(hazardous substance)及匕首、三棱刀等()带入旅馆。
  A. 危险刀具 
  B. 一般刀具 
  C. 管制刀具 
  D. 刀具 
 
3. [单选题]下列不属于食品的是( )。
  A. 茶 
  B. 咖啡 
  C. 金华火腿 
  D. 感冒冲剂 
 
4. [多选题]以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()
  A. 登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。 
  B. 登记时为一对成年男女,年龄差距较大(女性较为年轻),且不是直系亲属(lineal consanguinity)的 
  C. 登记时为一对成年男女,但一方拒不出示身份证件,要求登记一人的。 
  D. 一人登记入住,随同一名异性,同时要求办理访客登记,一同前往房间的。 
 
5. [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。
  A. 客人的素质 
  B. 是否跨楼层清扫客房 
  C. 客房清洁服务器具配备 
  D. 员工分工不明确 
 
6. [多选题]信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有()
  A. 信用卡退货证明单; 
  B. 信用卡退货申请单; 
  C. 手工缴款单; 
  D. 银行交款单。 
 
7. [单选题]预订设备有( )。
  A. 总台 
  B. 文具用品 
  C. 物品柜 
  D. 客史档案柜 
 
8. [单选题]前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。
  A. 可先按照来人提供的身份信息安排入住,同时立即向属地公安机关报告,待公安机关来人处置 
  B. 不接受来人投宿,要求来人离开本单位 
  C. 立即通知单位领导和保卫人员,现场控制来人 
  D. 按照其提供的信息在登记薄上进行登记,并安排客房住宿 
 
9. [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。
  A. 居民身份证(resident identity card) 
  B. 机动车驾驶证 
  C. 护照 
  D. 超市会员证 
 
10. [单选题]按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。
  A. 早餐 
  B. 午餐 
  C. 晚餐 
  D. 夜餐