甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充

【名词&注释】

老年人(aged)、甲状腺(thyroid)、半胱氨酸(cysteine)、农药污染(pesticide pollution)、农作物(crop)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、营养素需求(nutrient demand)

[单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求^{(nutrient demand)}增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜(　　)。

A. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50％
B. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60％
C. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上
D. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右
E. 优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右

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举一反三：

[单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。

A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是

[单选题]农药污染食品的主要途径有(　　)。

A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是

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