大豆的限制氨基酸为(　　)。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、脯氨酸(proline)、色氨酸(tryptophan)、天冬氨酸(aspartic acid)、丙氨酸(alanine)、鱼肝油(cod liver oil)

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸^(alanine)
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸

举一反三：

[单选题]2～4周婴儿(　　)。

A. 开始添加谷类食品
B. 应完全断奶
C. 开始添加鱼肝油^{(cod liver oil)}
D. 添加含铁丰富的食物
E. 开始使用强化铁的谷物

[单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。

A. 短跑
B. 举重
C. 游泳
D. 柔道
E. 跳高

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸^{(aspartic acid)}
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

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